论文标题：Selection for Improved Water Efficiency in Broiler Breeder Lines Does Not Negatively Impact Immune Response Capabilities to Gram− and Gram+ Bacterial Components and a Killed-Salmonella Enteritidis Vaccine

论文链接：https://www.mdpi.com/2306-7381/12/3/279

期刊名：Veterinary Sciences

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/vetsci

水资源短缺是全球性挑战，阿肯色大学系统农业学部的 Jossie M. Santamaria 博士和 Gisela F. Erf 教授在Veterinary Sciences期刊发表研究，重点评估基于水转化率选择对肉种鸡免疫能力的影响。结果表明，低水转化率品系在应对革兰氏阴性 / 阳性菌成分及灭活肠炎沙门氏菌疫苗时，局部和全身免疫应答均未受损，水效率提升不牺牲免疫功能。

图为 SEV 免疫后肉种鸡血浆 SEV 特异性 IgM、IgG、IgA 抗体水平随免疫时间变化图。

研究过程与结果

本试验经阿肯色大学系统农业学部动物伦理委员会批准，选用经过 4 代水转化率双向选育的低水转化率（LWCR）、高水转化率（HWCR）肉种鸡品系，以现代随机繁育群体（MRB）作为对照组，全部鸡只执行肉种鸡限饲饲养程序，光照制度 8h 光照 / 16h 黑暗，饮水自由采食。研究共设置 3 组动物试验，采用生长羽毛羽髓皮内注射模型，分别对 10 周龄公鸡注射脂多糖（LPS）、11 周龄公鸡注射肽聚糖（PGN）、14 周龄母鸡注射福尔马林灭活肠炎沙门氏菌疫苗（SEV），设置 PBS 溶剂对照。采集不同时间点羽髓组织与肝素抗凝血液样本，通过流式细胞术检测白细胞亚群；荧光定量 PCR 检测羽髓细胞因子 mRNA 表达；荧光动力学试验检测活性氧（ROS）生成；ELISA 检测血浆 α??酸性糖蛋白-1（AGP-1）及 SEV 特异性 IgM、IgG、IgA 抗体。采用双因素方差分析及重复测量方差分析开展统计，显著性阈值 p≤0.05。

结果显示，LPS 刺激下，各品系异嗜性粒细胞、巨噬细胞快速浸润羽髓，IL?1β、IL?8 基因上调，ROS 与 AGP-1 升高，LWCR 品系淋巴细胞浸润水平高于 HWCR，MRB 品系与两者均无显著差异，其余免疫指标品系间无差异。PGN 刺激以淋巴细胞浸润为主要特征，LWCR、MRB 的 T、B 细胞浸润程度显著高于 HWCR，但细胞因子、AGP-1 无品系差异。SEV 免疫后，LWCR 与 MRB 羽髓 B 细胞浸润显著优于 HWCR；三个品系均可产生完整的 SEV 特异性 IgM、IgG、IgA 初级抗体应答，抗体水平无品系差异。PBS 溶剂仅引发由组织损伤介导的短暂微弱炎症反应。

综合讨论表明，LWCR 节水选育品系针对革兰氏阴性菌 LPS、革兰氏阳性菌 PGN 以及灭活沙门氏菌疫苗，均可产生与 MRB 对照组相当的固有免疫与适应性体液、细胞免疫应答。虽然 HWCR 品系淋巴细胞招募能力偏弱，但面向细菌模式分子与灭活疫苗的免疫能力并未因节水选育在 LWCR 品系中受损，证明基于水转化率的遗传选育可以在提升水资源利用效率的同时保留肉种鸡正常免疫防御功能。

研究总结

1.节水 LWCR 肉种鸡与 MRB 对照品系，对细菌模式分子、沙门氏菌疫苗可产生同等水平的固有及适应性免疫应答。

2.高耗水 HWCR 品系羽髓部位淋巴细胞募集弱于 LWCR、MRB，提示水转化率选育可影响鸡免疫表型。

3.该研究首次系统解析肉种鸡相关炎症应答特征，证实羽髓生物测定可用于鸡品系间免疫学差异评价。

Veterinary Sciences 期刊介绍

主编：Patrick Butaye, Ghent University, Belgium; City University of Hong Kong, China

发表与兽医科学领域相关的原创研究文章、评论、通讯和简短说明，主题包括动物疾病、紊乱和损伤的预防、诊断和治疗。